Zelenina a ovocie

Jen a pouze tmavě fialovému lilku je věnována kuchařka Což takhle dát si lilek. Všechny recepty jsou stvořitelné v českých podmínkách a z českých ingrediencí. Jsou originální, mají šmrnc a hlavně chuť. A všechny samozřejmě i krásnou barevnou fotku! Zkoušet můžete vše, od lehkostí, políveček, přes krémové pomazánky až...

Šťavnatá rudá záře se kolem vás rozlévá a vy se v ní můžete blaženě rochnit a tetelit... Takové je listování v receptech z kuchařky Což takhle dát si rajčata. Omáčky, polívčičky, pesta, saláty, zapékané dobroty nebo inovacemi a fantazií rajčata plněná. To vše bude naservírováno s humorem, lehkostí a...

V druhé knize šéfkuchaře Marcela Ihnačáka Zelenina, moje láska se spolu s ním zamilujete do zeleniny. Kapitoly věnované jejím jednotlivým druhům přesvědčí i ty nejzarytější masožravce, aby ochutnali nádherné výtvory z cukety, chřestu, fazolí, rajčat, papriky či dalších druhů zeleniny. Nechybí ani slovenské klasiky jako zelí a brambory, které...

Co je třeba vědět, než si pořídíte štěně? Jaké plemeno si vybrat a co všechno přináší život se psem? Kniha přináší odpovědi na tisíc otázek, jak pečovat o zdraví psa, o správné výživě i úpravě psí srsti či jaké jsou nejčastější psí choroby. Najdete v ní také rozdělení plemen...

Kniha nabízí 123 pečlivě vybraných receptů na saláty a mnohé praktické rady. Ocení je nejen začátečníci, kteří se pokoušejí o své první kuchařské úspěchy, ale i zkušenější kuchaři a kuchařky. Popisy přípravy salátů jsou velmi důkladné, takže s jejich realizací by měl uspět každý. K jednotlivým receptům jsou připojeny...

Obliba vyřezávané zeleninové a ovocné dekorace stoupá. Kvítek z ředkvičky nebo síťka z mrkve ozdobí nedělní oběd, růže z papáji či zubaté květy z celeru obohatí studený bufet na rautu a velké kompozice z dýně nebo cukety jako solitéry zpestří prostředí mezinárodních jednání. Autor nabízí začátečníkům i pokročilým jako nikdy...

Renomovaný český autor, prof. Ing. Karel Kopec, DrSc., Prináša súčasný pohľad na nezastupiteľný význam zeleniny pre zdravú výživu, v ktorej ešte len komplexné mäsovozeleninové strava s dostatočným zastúpením zeleniny sú predpokladom zdravia. V texte iv tabuľkách autor zdôrazňuje nutričné, senzorickú a ochrannú hodnotu rozsiahleho sortimentu zeleninových druhov. Uvádza, ako uchovať...

Kniha obsahuje 1300 výborných receptov na šaláty z ovocia a zeleniny.

Ovocie a zelenina dnes neodmysliteľne patrí do zdravej medzinárodnej kuchyne. V tejto rozsiahlej encyklopedické príručke nájdete dôležité informácie o celom rade najrôznejších druhov ovocia a zeleniny: o ich rozšírenie, spôsobe pestovania, využitie v kuchyni a chuťových vlastnostiach. Podrobné kapitoly venované radám pre kuchárov s detailnými sériami fotografií prinášajú cenné námety...

Táto zdravá nenáročná a cenovo dostupná zelenina sa v poslednej dobe stala veľmi oblíbenýmdoplňkem nášho jedálnička. Upravuje sa najrôznejším spôsobom, môžeme ju variť, dusiť či piecť, alelze ju konzumovať aj surovú. Najznámejším pokrmom, v ktorom nesmie červená repa chýbať, je ruskýboršč. Menej známy príbuzný červenej repy je mangold. Jeho listy...

Cesnak a cibuľu nie je potrebné predstavovať. Táto chutná zelenina, ktorá tvorí významnousoučást obyčajných pokrmov, ale nemôže chýbať ani v menu vyberaných reštaurácií a na královskýchtabulích, je zároven zázračnú zbraní ľudovej medicíny.Záznamy o blahodárnych účinkoch cesnaku sa nachádzajú v lekárskom radcovi na egyptskom papyruse Z15. storočia pred nl, cesnak chválili...

Recepty z celého sveta obsahujú veľa nápadov na prípravu zeleninových a ovocných šalátov, šalátov s hydinovým i rybím mäsom alebo s plodmi mora. Môžete ich podávať ako hlavné jedlo, predjedlo, prílohu alebo osviežujúci dezert. Určite tu nájdete šalát vhodný pre akúkoľvek príležitosť - od ľahkého obeda po štýlový večierok. Krásne...

Ovocie má v ľudskej strave rovnako dôležité a nezastupiteľné miesto ako zelenina. Rovnako ako ona obsahuje hŕbu látok pre ľudský organizmus nenahraditeľných: vlákninu, vitamíny, minerálne látky, organické kyseliny, sacharidy a bezpočet ďalších pokladov. Konzumuje sa zasyrova, ale aj tepelne upravené, samostatne aj v kombinácii s radom iných prísad vrátane mäsa....

Paradajky patrí medzi jednu z najobľúbenejších a najrozšírenejších zelenín. A pritom v Európe sa objavila až v 16. storočia, ale v tej dobe bola považovaná za jedovatú rastlinu. Inak pochádzajú z Južnej Ameriky. Sú zdrojom vitamínu C, provitamínu A, B1 a PP. Ďalej obsahujú z nerastných látok vápnik, draslík, fosfor...

Šaláty ako samostatný chod, príloha aj zdravý dezert. Viac ako 100 najlepších receptov pre každú príležitosť. Chutné šalátové pokrmy zo zeleniny, cestovín, ryže, rýb a plodov mora, z mäsa, údenín, húb, mandlí, orechov i ovocie. Pestrý výber lahodných i pikantných zálievok, omáčok, dresingov a dipov. Knižka Šaláty obsahuje viac ako sto skvelých zdravých receptov.   Rôzne...

Kniha Šaláty na celý rok vám pomôže zbaviť sa stresu pri plánovaní jedálneho lístka. Úžasná zbierka medzinárodných receptov obsahuje mnoho nápadov na vyvážené šaláty, ktoré môžu slúžiť ako hlavné jedlo, predjedlo, príloha alebo dezert. Určite nájdete ten správny recept na každú príležitosť.

V knihe Varíme vo woku Zelenina nájdete skvelé recepty na prípravu zeleninových pokrmov za pomoci panvice wok. Príprava zeleniny na panvici wok spĺňa základné požiadavky ázijskej kuchyne - jednoduchosť a sviežosť. Vďaka rýchlej úprave zelenina zostane chrumkavá, a navyše si uchová svoju vôňu, vitamíny i všetky cenné živiny. Pred varením...

Ako najlepšie využiť úrodu Správne postupy na uchovanie vitamínov a minerálnych látok Sušenie, zmrazovanie, sterilizovanie ovocia, zeleniny a húb Viac NAZ 400 návodov vrátane receptov vhodných pre diabetikov Spôsoby konzervácie mäsa a hotových jedál Zavárame ovocie a zeleninu je užitočným radcom ako najlepšie využiť vašu úrodu. Kniha Zavárame ovocie a zeleninu obsahuje správne postupy...

Brambory pokaždé jinak rychlé, snadné, vynikající pokrmy z brambor postup popsaný krok za krokem a reálné doby přípravy příprava nevyžaduje žádné zvláštní kuchyňské potřeby všechny recepty pečlivě

Zemiaky zakaždým inak rýchle, ľahké, vynikajúce pokrmy zo zemiakov postup popísaný krok za krokom a reálne doby prípravy príprava nevyžaduje žiadne zvláštne kuchynské potreby všetky recepty starostlivo

Ak aj vy patríte k tým, čo trest v obchode svoje buľvy na zelerovej buľvy a stopky, potom by ste si mali zaobstarať ďalší z rady zapálených kuchárok. Ocitnete sa v ríši divov, kde si aj chlapi pomlaskávají a chvália. Takéto Plnené lietajúce taniere, Bulvárny plátok sa škoricovým maslom, neplechu...

I když existuje cuketových receptů spousta, autorku ke kuchařce donutili samotní čtenáři. Její recepty jsou zkrátka nevšední a plné nápadů. Netradiční kombinace, skvělá chuť a jednoduchá příprava. Od cuketových jednohubek, přes saláty, krémové polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla… až ke sladkostem. Hravé názvy se starají o nezaměnitelný humorný styl...

Rajče je klasika. Víte, co od něj čekat, znáte ho od dětství, nijak nevybočuje. Jenže ono umí být i hezky dovádivé, umí překvapit, ba i šokovat. Zkuste dopřát rajčátkům více volnosti a dovolte jim rozžhavit váš jazýček jejich touhou. Rudé moře kulinární rozkoše vás pak nemine!

rýchle, ľahké, chutné šaláty postup popísaný krok za krokom a reálne doby prípravy príprava nevyžaduje žiadne zvláštne kuchynské potreby všetky recepty starostlivo vyskúšané

65 osvědčených receptůJak rádi si prohlížíme krásnou čerstvou zeleninu na trhu! A jak často z ní připravujeme stále stejná jídla. Našich 65 osvědčených receptů vám poradí, jak chutně a jednoduše připravit běžné i méně známé druhy zeleniny tak, abyste si na ní doma opravdu pochutnali. Přinášíme nápady na zeleninové polévky,...

Ing. Dagmar Lánská je preslávenou autorkou špecializovanú využitie zeleniny a korenia, jej publikácie majú početnú čitateľskú obec a opakovane vychádzajú. Publikácia o úlohe zeleniny v našom stravovaní a príprave zeleninových pokrmov už slávila v minulosti úspechy a teraz vychádza v revidovanom a doplnenom vydaní. Autorka v nej sústredila všetky známe...

V tejto knihe vám ponúkame pestrú škálu zeleninových jedál. Prípravu týchto jednoduchých a chuťovo vynikajúcich jedál zvládne každý. Prajeme vám, aby predkladané recepty natrvalo obohatili vašu kuchársku knižnicu a priniesli vám veľa príjemných zážitkov.

Zemiaky zakaždým inak rýchle, ľahké, vynikajúce pokrmy zo zemiakov postup popísaný krok za krokom a reálne doby prípravy príprava nevyžaduje žiadne zvláštne kuchynské potreby všetky recepty starostlivo

V kuchárke nájdete ako vždy nevšedný a nové nápady, úžasné fotky a vtipné názvy receptov. Vyprahnutej saharskej koláčiky, Pečené jaguárej banány alebo mäsko so žeravou lávou a Kura s banánovou náloží by mohli rozprávať ... Nájdete v nej aj veľa slaných hlavných jedál, ktoré premení všedný deň v exotický zážitok....