Tématické kuchárky

Guláše, perkelty, ragú, frikasé, tokáně, soté...Jíst je nutnost, ale aby měl člověk z jídla požitek, to je umění.Tímto starým německým příslovím Miroslav Nosovský otevírá svou publikaci, do které soustředil recepty na guláše, jak je známe my, a na další podobné speciality z celého světa.

Od húb až po pštrosa! Kuchárka s viac ako 500 recepty na guláša všetkých vôní, farieb a druhov zo všetkých kútov sveta z pera známeho litoměřického kuchárskeho majstra.

Autorka seznamuje s principy použití horkovzdušné trouby v moderní kuchyni a přináší mnoho zajímavých receptů.

Mistr kuchař, nositel mnoha vyznamenání za gastronomii, nabízí více než stovku zajímavých receptů na úpravu kapra od polévek až po speciality a uvádí také recepty na studené omáčky a další přílohy, vhodné k rybím pokrmům.

Autorka ponúka pestrý výber zaujímavých receptov pre milovníkov týchto vyprážaných pokrmov.

Autor navazuje na oblíbený titul Rybí receptář a zajímavým způsobem radí, jak zpracovat mořské ryby a živočichy. Nabízí zde mnoho chutných receptů.

Sýte polievky, voňavé karí, pikantné hydinu a lahodné dezerty. Známa a obľúbená pálivá a korenené jedlá. Kuchárske rady, návody na servírovanie a pre väčšiu pestrosť obmeny použitých surovín.

150 receptov známych aj menej známych tvarohových, syrových, vaječných, zeleninových, uzeninových, mäsových, rybích nátierok. Ďalšie kapitoly sú venované teplým nátierky.

Radostné varenie v novom tisícročí je kulinárska kniha so stovkami receptov obohatená citátmi z diel majstrov slova našej a svetovej literatúry. V knihe sa takto stretávajú majstri kulinárskeho umenia s tvorcami slávnych a známych literárnych diel. Vedľa múdrych rád o správnej výžive a vedľa receptov na prípravu chutných a zdraviu...

Viac než dvesto vyskúšaných receptov od čitateľov týždenníka ŽIVOT v rokoch 1986 - 1996. Chutné, jednoduché, z dostupných surovín. V knihe nájdete polievky, bravčové a hovädzie mäso, bezmäsité jedlá, hydina a ryby, studené jedlá, nátierky, šaláty, koláče, zákusky a torty.

Viac než dvesto vyskúšaných receptov od čitateľov týždenníka ŽIVOT v rokoch 1986 - 1996. Chutné, jednoduché, z dostupných surovín. V knihe nájdete polievky, bravčové a hovädzie mäso, bezmäsité jedlá, hydina a ryby, studené jedlá, nátierky, šaláty, koláče, zákusky a torty.

Recepty od čitateľov magazínu Život sú doplnené farebnými fotografiami a malými radami pre vašu kuchyňu. Kniha je rozdelená do siedmich kapitol (Polievky, Bravčové, hovädzie a iné mäsá, Hydina a ryby, Bezmäsité jedlá, Nátierky ašaláty, Koláče, zákusky a torty, Z každého rožka troška).

Vyše 300 nových, čitateľmi overených receptov, návodov a fotografií jedál, na prípravu ktorých vám budú stačiť jednoduché a dostupné suroviny.

Více než čtyřicet vyzkoušených a na přípravu nenáročných receptů, doplněných o barevné fotografie.

Edice má moderní a zajímavý design a na celkem 96 stranách přináší velmi zajímavé recepty, které rozhodně stojí za vyzkoušení. Kuchařky jako obvykle uvádějí u jednotlivých lahůdek seznam potřebných surovin, přesný pracovní postup a dobu přípravy. Stačí je jen otevřít a některý z receptů vyzkoušet.

Přes 40 vyzkoušených receptů specialit, které se snadno připravují.