Národné, regionálne kuchárky

Mistr kuchař, sběratel receptů a zkušený autor, který má na kontě už přes desítku titulů tentokrát pro čtenáře vybral na 500 receptů z polské kuchyně. Výběr zahrnuje pokrmy od polévek, předkrmů, přes hlavní jídla, přílohy až po moučníky (včetně polských názvů). Autor zvolil charakteristická jídla počínaje "polským klenotem" zvaným bigos,...

Rozmanité recepty na jedlá zo šiestich krajov Číny, známych z hľadiska kulinárskych tradícií Pekingu, Sichuanu, Hunanu, Kantonu, Šanghaja a Taiwanu.Bohatý výber potravín z mäsa, rýb, plodov mora i zeleninyKaždé jedlo je rýchlo a ľahko pripravené umeleckým výtvoromSkladba receptov odpovedá európskym zvykom

Od studené kuchyně, polévek a omáček, přes maso, ryby a zeleninu až po moučníky, nápoje a zavařování, to vše naleznete na více než 500 bohatě ilustrovaných stranách. Najdete v ní nejen přes 2000 receptů na každodenní i sváteční vaření, ale i 40 stran školy vaření, kde vám vysvětlíme základní postupy...

Pokrmy židovské kuchyně pocházejí ze všech koutů světa, kde Židé našli útočiště. Mnohé z proslavených receptů z ryb, masa, drůbeže, zeleniny či luštěnin i vynikající moučníky budou jistě zajímavým a chutným obohacením jídelníčku i pro ty, kteří se setkávají se světem přísných zásad nesmírně rozmanité židovské kuchyně poprvé.

Táto kniha čerpá predovšetkým z tradícií slovenskej kuchyne. Výber receptov bol podriadený predovšetkým požiadavky dostupnosti všetkých surovín. zdravé jedlá z vašej záhradky pochúťky pre slávnostné príležitosti špeciality pre labužníkov to najlepšie z kuchyne našich babičiek

131 receptů. V kuchařce najdete ,,čínu" v české kuchyni již zdomácnělou, ale i recepty nové, dosud málo známé.

Česká kuchařka ve španělštině, ale i dalších jazycích - německy, rusky, anglicky, italsky, francouzsky. Přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.

Knížka přinese potěšení nejen zájemcům o historii, ale i všem, kteří si chtějí vyzkoušet starověké recepty pro labužníky, jakými byli císaři Nero či Traianus. V první části knihy čtenář nalezne přehledné a zajímavé informace o plodinách, stravě i hostinách starověkých civilizací Egypta, Mezopotámie, Řecka, a především Říma. Druhá část je...

Praktický průvodce italskou gastronomií, obsahující přes 100 lákavých receptů, doplněných barevnými fotografiemi.

Tato úžasná kniha je pestrou domácí kuchařkou pro všechny generace. Obsahuje recepty pro začátečníky i pro pokročilé, pro děti i vegetariány. Obsahuje mnoho receptů z masa, ryb, zeleniny, ovoce, obilnin a luštěnin, ale také lákavý výběr sladkostí pro všední den a pro slavností příležitosti.

Kuchařka nabízí více než 1000 receptů na jídla pro všední den, slavnostní příležitosti i speciality pro gurmány. Vyberte si z tradičních předpisů i národních specialit čínské, francouzské, indické, italské, mexické, ruské, řecké, španělské, thajské či turecké kuchyně. Srozumitelné pokyny pro přípravu pokrmů jsou doplněny více než 2000 fotografiemi, radami a...

1000 rozmanitých a lákavých receptů s jednoduchými postupy uvádí původní suroviny z řady zemí. Japonská tempura, italské těstoviny, španělské tortlly a thajská karí představuje jen zlomek z bohatství mnoha exotických pokrmů.Ponořte se do stránek této knihy a zažijte svátek chutí a vůní různých kultur. Nechte se v jediném okamžiku přenést...

Česká kuchařka - přehledně napsané postupy, velké množství rad a obměn základních receptů, barevné fotografie důležitých fází přípravy i podávání jídel.

V doslova medzinárodnú spoluprácu vznikla kuchárka, ktorá prináša mnoho čínskych receptov, a to na také jedlá, aké sa môžu variť v našich podmienkach. Autori tu tiež uvádzajú suroviny typické pre čínsku kuchyňu a nezabúdajú ani na tradičný spôsob ich prípravy.

Chutnají vám čínská jídla? Pak je tato kniha právě pro vás. U všech receptů je postup názorně popsán krok za krokem. Každý recept doprovází barevné fotografie.

Názorné recepty na přípravu "číny", doplněné o barevné fotografie.

Přes 40 přehledných, vyzkoušených receptů na pokrmy, které lze připravit z dostupných surovin.

Kniha o tom, že kulinárske umenie a spôsoby stolovania patrí k tomu, čím sa ľudská kultúra líši od prírody.

Přes 40 originálních receptů s fotografiemi všech pokrmů a s ilustracemi surovin.

Každá gazdiná ocení recepty, ktoré využívajú stále dostupné suroviny z domáceho trhu. Moderná slovenská kuchárka prináša niekoľko oprášených tradičných receptov, ktoré zožali úspechy na viacerých svetových výstavách. Nájdete v nej jedlá, ktoré nie sú veľmi náročné ani na čas, ani na peňaženku, pritom však dobre vyzerajú a sú veľmi chutné....