Nápoje, koktejly

Kuchařka nejoblíbenějších jídel Vlasty Buriana je výjimečným souborem neopakovatelných kulinárních receptů. Kniha vychází v době, kdy v televizi, v novinách a už i v rozhlase vaří snad každý. Spoluautor knihy Pavel Holík je nejen mistrem kuchařem a vyhlášeným gastronomickým specialistou minimálně evropské úrovně, nýbrž je i spoluzakladatelem Společnosti Vlasty...

Stejně jako předchozí, má i toto vydání pomoci vybrat dobrý čaj z nepřeberného množství nabídky na trhu, dobře jej uchovávat, připravit a konečně i s potěšením vypít.Čtenář zde najde téměř 300 barevných fotografií jednotlivých typických čajů a jejich srovnání v přehledném uspořádání.Tato kniha vyšla od roku 2000 již v...

Tým zkušených odborníků sestavil po pečlivém bádání a ochutnávání přehled těch nejzajímavějších a nejchutnejších piv, která světové pivovary nabízejí – od velkých značek až po speciální piva vařená v mikropivovarech, které dnes zažívají obrovský rozmach.

Publikace Barmanem od A do Z obsahuje základní prvky přípravy míchaných nápojů.Je určena všem, kteří našli zálibu v přípravě a seznamování se s míchanými nápoji nejen po stránce teoretické, především však praktické. Čtenář najde obrázky k daným tématům a různé popisy práce s míchacími medii a příklady výroby různých míchaných...

Slovo čaj v sobě skrývá mnohé. Pro většinu z nás označuje pouze rostlinu, z níž získáme nápoj, který je zdravý, má různé chutě a může se pít i s mlékem. Ovšem za spektrem barev, textur a vůní leží dar přírody, posvěcený králi a císaři, oslavovaný literáty a obdařený komplexností, rozmanitostí...

Príjemná hudba, chutné jedlo, spoločnosť dobry´ch priateľov, nekonečná zábava... Čo ešte chy´ba, aby bol večer naozaj dokonaly´? No predsa dobry´ drink. Ale kde je barman, kto namieša kokteil? No predsa ty, pretože je to veľmi jednoduché. Vďaka našej knižke pripravíš sebe aj svojim priateľom miešané alkoholické nápoje od vy´myslu sveta....

Je koniec s nudnými a nemennými nápojovými receptami, pretože džús, šampanské alebo čistá sóda, toho už skrátka bolo dosť! Osviežujúce, na vitamíny bohaté koktaily, lahodné mixované nápoje na ďalšie večierky, novinky na posedenia pri káve alebo perlivé nápoje na ďalšie rande - máme pre vás recepty, s ktorými nikdy neminiete...

V knize Nejlepší koktejly najdete žhavé novinky i klasické koktejly, které nikdy nevyjdou z módy - ať užmíchané, protřepané či mixované, horké nebo ledové, s alkoholem či nealkoholické.Vyzkoušejte recepty našich míchaných nápojů, nechte se inspirovat působivými barevnýmifotografiemi a v obšírném úvodu hledejte informace o důležitých ingrediencích a správnémbarmanském náčiní. Pryč...

Naučte sa spolu s nami prípravu a servírovanie čajov tak, ako to robia lovci v Južnej Amerike či arabskí kočovníci a mnísi v Tibete. Zistíte, čo je jedinečného na české čajové kultúre, a možno sa aj pre vás stane pitie čaju dôležitou súčasťou života. Pomôžeme vám zorientovať sa v neprebernom...

Více než 160 receptů
Tieto kuchárky ponúkajú moderné recepty na zdravé a ľahké jedlá. Mnohé z nich sú navyše veľmi nenáročné na prípravu, takže strávite v kuchyni minimum času. Knihy sú rozdelené do kapitol podľa druhu pokrmu (predjedlá, polievky, mäso, zelenina, cestoviny, šaláty, dezerty a pod). Kapitoly sú navyše prehľadne oddelené farebnými rozdeľovníkmi, takže...

Dopřejte si dostatek tekutin po celý rok! Krémově ovocné smoothies ráno nahradí snídani, odpoledne dodají vzpruhu ledové čaje a kávy. A když žhavý denní vzduch večer vystřídá vlahé ochlazení, na řadu přicházejí letní koktejly, sykot drinků s perlivou vodou nebo svěží ovocné bowle, které navozují příjemnou náladu. Při zimních minusových...

Na uhasenie smäd a osvieženie: krémovitej koktaily, ovocné nápoje, osviežujúca bowle, zahrievajúce varené vína, ohnivé punče, aromatické čaje - raz s alkoholom, inokedy bez neho, slovom, na každú príležitosť. V tejto knihy nájdete vyše 100 novučičkých nápadov drinkov, od studených ako ľad a šumivých ako tatranský vodopád počas letných horúčav...

Pri každej príležitosti si doprajte koktaily a miešané nápoje, prekvapte svojich priateľov vždy novými kreáciami z vlastného domáceho baru!- Viac než 400 receptov s aj bez alkoholu- Najdôležitejšie klasické a najskvelejšie trendové nápoje- 13 kapitol plných obľúbených drinkov: rum, koňak, vínovica a brandy, džin, vodka, whisky, likéry a tequila,...

Kniha pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. V začátku jsou probrány suroviny pro výrobu piva (slad, náhražky sladu, chmel, chmelové přípravky, voda a pomocné materiály), další kapitoly pojednávají o pivovarských kvasinkách, mikrobiální kontaminaci a nomenklatuře enzymů důležitých v pivovarské výrobě. Stěžejní jsou části věnované základním technologickým úsekům...

Překlad knihy rakouského autora, který doplňuje předcházející publikaci "Cesta ke špičkovému vínu" se zřetelem na vývoj uskutečněný od doby jejího vydání a s ohledem na aktuální trendy.

Přepracované a doplněné vydání odborné publikace o sklepním hospodářství známého rakouského vinařského odborníka a lektora. Její první vydání se stalo „učebnicí vinařské technologie“. Jsou zde shrnuty nejnovější poznatky při výrobě vína od sklizně hroznů až po lahvování vín. Vše velmi srozumitelnou formou.

Táto kniha vyšla od roku 2000 už v piatich vydaniach. Rovnako ako predchádzajúce, má aj toto, úplne prepracované vydanie, pomôcť vybrať dobrý čaj z nepreberného množstva ponuky na trhu, dobre ho uchovávať, pripraviť a konečne aj s potešením vypiť. Čitateľ tu nájde takmer 300 farebných fotografií jednotlivých typických čajov a...

Koktailom patrí svet a sú veľmi populárne u všetkých generácií. Táto kniha je plná receptov, ktoré ulahodia každej chuti, lebo sa v nej využívajú všetky možné druhy ovocia a zeleniny.

Úžasné recepty rozmanitých chutí zo všetkých druhov ovocia i zeleniny.

Určite sa vám už niekedy stalo, že ste si pozvali na návštevu pár priateľov a vymýšľali ste akú špecialitu im pripraviť. Čo tak tradičné kávu trochu netradične? Táto kniha vás nenásilnou formou zoznámi nielen s tým, odkiaľ k nám káva prišla a ako si vybrať tú najlepšiu, ale hlavne ako...

V tejto príručke si každý nájde čaj na svoj zdravotný problém:ťažkosti s trávením, menštruačné problémy, bolesti hlavy, nepokoj, nechutenstvo, či naopak, nadmerný apetít, nespavosť, horúčku, kašeľ a mnohé iné trápenia. Môžeme sa naučiť pripravovať liečivé čaje a využívať rastliny na uchovanie zdravia alebo zlepšenie zdravotného stavu. Vďaka farebným ilustráciám sa...

Už dlouho hledáte velkou knihu plnou nápadů na nejroztodivnější koktejly? Právě jste ji našli. Kniha, kterou držíte v rukou, vás překvapí nejen množstvím receptů na ty nejlepší koktejly, ale také spoustou barevných fotografií a užitečných rad k samotné přípravě míchaných nápojů. Letem světem vás provede velmi zajímavou historií koktejlů a...

Už máte dosť likérov, ktoré obsahujú umelé farbivá a arómy? Chcete si vyrobiť vlastný likér? Chcete spracovať ovocie zo záhradky? Potom máte jedinečnú príležitosť využiť návodov obsiahnutých v tejto knižke. Dozviete sa, aké ovocie a kořenípoužít, aby Váš likér bol čisto ovocný, mal farbu a vôňu použitého ovocia a skvele...

Čaj je vedle vody nejčastěji konzumovaným nápojem na světě. Každý den ho pijí lidé ve všech koutech zeměkoule. Některým slouží jako osvěžující prostředek na zahnání žízně, jiní spojují s jeho přípravou náročné obřady. Čaj se může podávat bez jakýchkoli přísad nebo s mlékem či citronem, slazený nebo bez cukru -...

Objevte prastaré kořeny čaje, seznamte se s jeho tradicí a rituály, jež jsou s ním dodnes spjaty, nechte se překvapit obrovským množstvím druhů, které se v současnosti po celém světě pěstují. Prostřednictvím přiložené 128stránkové knížky se můžete vydat na cestu od plantáží a čajových lístků přes jejich sklizeň a výrobu...

Velký mistr čajové školy URASENKE
Autor knihy Sóšicu Sen, mistr čajové školy Urasenke, odkrývá cestu čaje tak, jak se vyvíjela po staletí a jak je praktikována dnes. Čtenář je uveden do světa čajových souprav, doplňků a propriet a autor ho doprovází na cestě čajovým obřadem, jenž začíná již samotným rozesíláním pozvánek a pokračuje podáváním a...

Kniha je určená širokej verejnosti i odborníkom, skrátka všetkým, ktorí by sa radi vyznali v nápojoch, najmä potom vo víne. Ako spoznať, ochutnávať a hodnotiť víno, ako viesť vínna pivnica či vinotéku, aké víno sa hodí k danému jedlu, do akých pohárov sa to či ono víno nalieva a tiež...

Pôvod, história a kultúra pestovania, prípravy a konzumácie kávy. Vplyv povzbudzujúcich zložiek na zdravie a kondíciu. Správny výber a zásady domáce prípravy kávy. Teplé i studené nápoje z kávy, kombinácia kávy s mliekom, čokoládou, medom, alkoholom, bylinami a korením. Reprezentačný výber vyskúšaných predpisov z celého sveta....

Pôvod, história a kultúra pestovania, prípravy a konzumácie kávyVplyv povzbudzujúcich zložiek na zdravie a kondíciuSprávny výber a zásady prípravy kávyTeplé i studené nápoje z kávy, kombinácia kávy s mliekom, čokoládou, medom, alkoholom, bylinkami a koreninamiViac než 140 návodov s údajmi o výživových a kalorických hodnotáchRecepty na drobné pečivo a cukrárske...