Knihy od: Jaroslav Vašák

Kuchárske umenie sa považuje v škále domácich činností za zvrchovane dôležité. Rovnakou cestou ako láska, tzn. skrze žalúdok, sa uberá aj rodinná pohoda. Lenže dobre a bez zbytočných nezdarov uvariť, aby si všetci pochutnali, to je často oriešok. Zápražka sa pripáli, mlieko zrazí, knedle sú olovené, mäso tuhé, múčnik sa...

Ako najlepšie využiť úrodu Správne postupy na uchovanie vitamínov a minerálnych látok Sušenie, zmrazovanie, sterilizovanie ovocia, zeleniny a húb Viac NAZ 400 návodov vrátane receptov vhodných pre diabetikov Spôsoby konzervácie mäsa a hotových jedál Zavárame ovocie a zeleninu je užitočným radcom ako najlepšie využiť vašu úrodu. Kniha Zavárame ovocie a zeleninu obsahuje správne postupy...

Varím, varíš, varíme znamená inak meriam, Merisi, meriame. Nie je totiž varenie bez meranie, váženie, počítanie - a to sú činnosti, na ktoré potrebujeme príslušné náčinie. Váhy, odmerky apod Pritom vystačíme s obyčajným hrnčekom, hrnčekom alebo šálkou a lyžicou alebo lyžičkou. Tento zjednodušený spôsob kuchárskej mágie je veľmi obľúbený a...

Táto úžasná kniha je pestrou domáce kuchárkou pre všetky generácie. Obsahuje recepty pre začiatočníkov aj pre pokročilých, pre deti i vegetariánov. Obsahuje 3333 receptov z mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, obilnín a strukovín, ale aj lákavý výber sladkostí pre všedný deň a pre slávnostné príležitosti.

Ponúkame vám široký výber receptov z domácej i zahraničnej kuchyne. Kniha je nepostrádateľným pomocníkom pre začínajúcich i skúsených kuchárky.

V tejto kuchárke nebudeme vážiť, ale odmeriavať obsah s pomocou hrnčeka, ale aj s použitím polievkové lyžice, kávové lyžičky alebo hrsti.

Najväčšia kuchárska kniha s jednoduchou hrnčekovou metódou odmeriavania surovín, ktorá podstatne urýchli a uľahčí prácu v kuchyni. Výber najlepších receptov českej, moravskej, slovenskej i svetovej kuchyne. Od predjedál a polievok cez hlavné jedlá, šaláty, cestoviny, nátierky až po torty a dezerty.

Najväčšia kuchárska kniha s jednoduchou hrnčekovou metódou odmeriavania surovín, ktorá podstatne urýchli a uľahčí prácu v kuchyni. Výber najlepších receptov českej, moravskej, slovenskej i svetovej kuchyne. Od predjedál a polievok cez hlavné jedlá, šaláty, cestoviny, nátierky až po torty a dezerty.

Druhá kniha receptů ze surovin, které se běžně vyskytují v daném ročním období na našem trhu a odpovídají středoevropskému klimatu. Recepty jsou řazeny abecedně a najdete mezi nimi vše, od předkrmů a polévek přes hlavní jídla až po moučníky, zákusky, saláty a koktejly.

Mistr kuchař, sběratel receptů a zkušený autor, který má na kontě už přes desítku titulů tentokrát pro čtenáře vybral na 500 receptů z polské kuchyně. Výběr zahrnuje pokrmy od polévek, předkrmů, přes hlavní jídla, přílohy až po moučníky (včetně polských názvů). Autor zvolil charakteristická jídla počínaje "polským klenotem" zvaným bigos,...

Všetko o konzervovaní ovocia a zeleniny.

Knížka přináší v přehledných a praktických receptech návod na přípravu několika stovek regionálních pokrmů a specialit, počínaje polévkami a předkrmy, přes hlavní jídla masitá, ale také bezmasá, jak sladká, tak zeleninová a další speciality (zejména rozličná krajová zpracování brambor), dále tradiční i netradiční přílohy, moučníky a další recepty.

Rôzne spôsoby konzervácie ovocia a zeleniny - sušenie, zmrazovanie, sterilizovanie a konzervovanie. Recepty vhodné aj pre diabetikov. Obsahuje návody aj na konzervovanie mäsa a hotových jedál.

Od húb až po pštrosa! Kuchárka s viac ako 500 recepty na guláša všetkých vôní, farieb a druhov zo všetkých kútov sveta z pera známeho litoměřického kuchárskeho majstra.