2. upravené vydanie celofarebné publikácie Kouzlíme s ovocím a melóny určené predovšetkým záujemcom o zvládnutie dekoračné techniky vyrezávanie ozdôb z ovocia a melónov, ktorá sa vďaka autorovi tejto knihy stala u nás už značne populárne. Kniha obsahuje množstvo podrobných návodov ako túto techniku ​​zvládnuť a to pre úplných začiatočníkov i pre pokročilých. Každý technologický postup je sprevádzaný názornými fotografiami, podľa ktorých môže začať s vyrezávaním snáď úplne každý. Okrem prekvapivých "malých zázrakov", ktoré možno s trochou trpezlivosti z ovocia a melónov vytvoriť, prinesie aj rady a inšpiráciu, ako vyrezané výrobky využiť v praxi.Autor knihy je držiteľom zlatej medaily za vyrezávaný výrobok zo snáď najprestížnejšie gastronomické prehliadky sveta, za ktorú je považovaná Kuchárska olympiáda a rady ďalších medzinárodných ocenení.