Ako nasýtiť planétu (1. akosť)
od Václav Smil z vydavateľstva Premedia december, 2024 
Ako nasýtiť planétu (1. akosť)
od Václav Smil z vydavateľstva Premedia december, 2024
| Autor: | Václav Smil |
| Vydavateľstvo: | Premedia |
| Rok vydania: | december, 2024 |
| EAN: | 9788082423269 |
| Počet strán: | 248 |
| Typ tovaru: | pevná |
| Jazyk: | SK Slovenský jazyk |
| Rozmery: | 150x230 mm |
| Žáner: | Odborná literatúra |
| Poškodenie: | narazený roh |
Dôvod zľavy: narazený roh.
(šípka môže zobrazovať poškodenie)
Produkt bol vystavený na našej predajni a má drobné poškodenie (prípadne výrobnú chybu), ktoré môžete vidieť na obrázku. Produkt je nový, nepoužívaný.
Dôvod cenového zvýhodnenia: narazený roh.
Poškodenie sa môže líšiť od ukážky (v prípade, ak máme viac kusov skladom).
Knihu si môžete zakúpiť aj bez poškodenia kliknutím na tento odkaz.
Viac o knihe Ako nasýtiť planétu (1. akosť) (Václav Smil)
Dejiny a budúcnosť jedla
Ešte nikdy sme nemuseli nasýtiť toľko ľudí ako dnes. Napriek tomu nerozumieme tomu, odkiaľ naše potraviny skutočne pochádzajú, ako nás naše stravovacie požiadavky formujú a prečo to drastickým spôsobom ovplyvňuje našu planétu. Výsledkom je, že pri ekonomických, politických a každodenných rozhodnutiach považujeme za samozrejmosť a nedokážeme doceniť to, čo umožňuje celý náš život: jedlo.
V tejto ambicióznej, mýty búrajúcej knihe Václav Smil skúma mnohé pálčivé otázky, ktorým čelí dnešný svet: Prečo sú niektorí z najväčších svetových producentov potravín zároveň krajinami s najviac podvyživeným obyvateľstvom? Prečo plytváme toľkými potravinami a ako to môžeme vyriešiť? Mohli by sme sa všetci stať vegánmi a byť zdraví? Autor skúma globálnu históriu výroby potravín, aby pochopil, prečo niektoré zvieratá chováme a iné nie, prečo väčšina kalórií na svete pochádza len z niekoľkých plodín a ako sa to môže v budúcnosti zmeniť.
Ako nasýtiť planétu je na údajoch založená, dôsledne preskúmaná príručka, ktorá ponúka riešenia nášho nefunkčného globálneho potravinového systému.
