Táto malá zbierka receptov, ktorých základom je ryža, predstavuje ryžu v novej úlohe - ryža tu totiž nie je súčasťou a doplnkom jedál, ale hviezdou stola. Jestvuje nespočetné množstvo jedál, z ktorých si môžeme vybrať, napríklad dusená ryža s mäsom, rybou alebo zeleninou, rizotá a nákypy alebo exotickejšia paella či dolmady. Názorné fotografie, zrozumiteľné návody a rady varenie určite uľahčia.