Technológia pre 1. ročník 2. časť - Pekár (Digitálna učebnica)
Technológia pre 1. ročník 2. časť - Pekár (Digitálna učebnica)
| EAN: | 9788082801685 |
| ISBN: | 978-80-8280-168-5 |
| Typ tovaru: | digitálna učebnica |
| Jazyk: | slovenský |
| Licencia: | Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie učebnice |
Viac o produkte Technológia pre 1. ročník 2. časť - Pekár (Digitálna učebnica)
DIGITÁLNA UČEBNICA TECHNOLÓGIA pre 1. ročník učebného odboru PEKÁR, 2. časť.
Súčasťou digitálnej učebnice je vlastný technologický postup pri výrobe pečiva, od prípravy cesta a jeho zrenia cez jeho delenie, tvarovanie, úpravu pred samotným pečením až po jeho pečenie. V závere sa žiaci naučia hodnotiť kvalitu pečiva a oboznámia sa s podmienkami a spôsobmi jeho expedície k odberateľom. Základné učivo je doplnené rozširujúcimi informáciami, zaujímavosťami a slovníčkom cudzích a menej známych výrazov. Obsahovo na seba učebnice TECHNOLÓGIA pre 1. až 3. ročník učebného odboru PEKÁR nadväzujú a prinášajú učivo rozpracované do jasných tematických celkov..
.
