Tovaroznalectvo pre 3. ročnik - Potravinárstvo (Digitálna učebnica)
Tovaroznalectvo pre 3. ročnik - Potravinárstvo (Digitálna učebnica)
| EAN: | 9788082801425 |
| ISBN: | 978-80-8280-142-5 |
| Typ tovaru: | digitálna učebnica |
| Jazyk: | slovenský |
| Licencia: | Licencia na 1 rok (365 dní) na prístup do digitálnej verzie učebnice |
Viac o produkte Tovaroznalectvo pre 3. ročnik - Potravinárstvo (Digitálna učebnica)
Digitálna učebnica pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo.
DIGITÁLNA UČEBNICA pre 3. ročník stredných odborných škôl študijného odboru potravinárstvo obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
