Potravinová soběstačnost
od Eva Hauserová z vydavateľstva Permakultura 2024
Potravinová soběstačnost
od Eva Hauserová z vydavateľstva Permakultura 2024
Autor: | Eva Hauserová |
Vydavateľstvo: | Permakultura |
Rok vydania: | 2024 |
EAN: | 9788090896222 |
Počet strán: | 90 |
Typ tovaru: | Brožovaná väzba |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 0,0x0,0x0,0 mm |
Edícia: | Klíč k soběstačnosti |
Viac o knihe Potravinová soběstačnost (Eva Hauserová)
Druhý letošní svazek edice permakulturních příruček Klíč k soběstačnosti má podtitul Jak se uživit bez dřiny a je zaměřený na pěstování takzvaných sytících plodin. Na 84 stranách se seznámíte s přehledem rostlin, které našemu organismu dodají potřebné kalorie, s mnoha návody na jejich pěstování a s osobními zkušenostmi autorů jako jsou Jaroslav Svoboda, Hela Vlašínová, Marek Kvapil, Katka Horáčková a další.
Příručka je zaměřena na přírodní a permakulturní pěstování, tedy na postupy používající co nejméně pěstebních zásahů, a na vytrvalé a smíšené kultury. Pokrývá klasické plodiny jako obilí včetně kukuřice, brambory či tykve, ale také netradiční rostliny jako tuřín, topinambur nebo světelný kořen, a nezapomíná na staré a krajové odrůdy. Zabývá se i pěstováním ořechů a dalších tvrdých plodů dřevin k obživě.