V poslednej dobe sa veľa píše o rôznych metódach na dlhý a zdravý život. Rôzne zázračné diéty, reklamy na zázračné prípravky na chudnutie a omladzovanie...takto sa podvádzajú ľudia, pretože dobrý zdravotný stav je vraj len výsledkom nejakého zázračného prostriedku.

Plnohodnotné zdravie, to nie sú len zázračné liečebné preparáty, či už omladzujúce alebo odtučňujúce, ale život v harmónii s prírodou. Práve táto filozofia je sprevádzajúcim motívom tejto knihy, kde autor Michail Tombak vypracoval celistvý systém starostlivosti o vlastné zdravie. Nenájdete tu zázračné diéty, len jednoduché recepty, ako sa o svoje zdravie starať a ako ho chrániť, či prísne recepty na počítanie kalórií, ale jednoduché princípy stravovania v súlade s prírodou. Zdravie totiž súvisí s tým, čo jeme, ako dýchame, ako sa staráme o svoje telo a psychiku.

„Podľa môjho názoru môžeme rozdeliť všetkých ľudí (bez urážky) na lenivých a pracovitých. Leniví ľudia čakajú na pomoc druhých a starostlivosť o svoje zdravie nechávajú na ich pleciach. Pracovití ľudia si chcú pomôcť sami, chcú poznať príčiny svojich chorôb, ale nie vždy vedia, ako to urobiť. Práve pre nich píšem svoje knihy...“ M. T.

Ukážka z knihy: Je možné žít 150 let?

Nestrávený kazeín

Žádný savec na světě (kromě člověka) nekonzumuje ještě v dospělosti mléko.

Tak to zařídila příroda.

(Co se týče koček, lidé je naučili pít mléko. Kočky, které jej nepijí, žijí dvakrát déle).

Rozdíl mezi mlékem kravským a mateřským spočívá ve vysokém obsahu bílkoviny - kazeinu v kravském mléce. Kazeín, to je substance nevyhnutelná pro tele, aby mu narostly rohy a kopyta, ale dokonce i tele pije mléko pouzte do 6 měsícú. Jestliže člověk nemá kopyta ani rohy, k čemu je mu potřebný kazeín?

Za prvé - člověk doopravdy potřebuje značně méně bílkovin, než spotřtebuje za den, poněvadž určitý druh bakterií nacházejícich se v tlustém střevě má schopnost slučovat bílkoviny z uhlovodanú, kderé dodávame organismu při konzumaci výrobkú rostlinného púvodu (pod podmínkou, že mikroflóra tlustého střeva je zdravá).

Za druhé - v našem organismu se vyskytují chemické prvky, ktoré patrří prakticky všechny do Mendělejovy soustavy, i když potravou jich múžeme získat sotva 10%. Odkud se berou? Organismus je slučuje sám. Mimochodem, uvnitř nás je, díky přírode, perfektně vytvořen chemický základ, který má obrovské produktivní možnosti, počínaje slučovaním aminokyselin a konče lekářskými preparáty, hormony atd. Jenomže ne každý umí tuhle příležitost využít!

Vraťme se k bílkovínám. Vzduch, který dýchame, obsahuje o 80% dusíku (hlavní složka aminokyselin) než ten, který vdechujeme. Kam se poděl? Byl využít ke sloučení aminokyselin. Člověk múže žít (při konzumaci živočišných bílkovin v malých dávkach( bez jakéhokoliv ohrožení zdraví rok, dva i více. Hlavně aby měl čím dýchat a jeho strava obsahovala zeleninu a ovoce. Nicméně konzumuje-li člověk výlučně bílkovinnou stravu, po měsíci môže umřít. V klášteře Šaolínú krmili odsouzence ke smrti výlučně masem. Po 20 - 40 dnech umírali.

V souvislosti se složením mateřského mléka nám příroda připomíná poučku o stravování na celý život: převaha uhlovodanú a bílkovin v malém množství.

Jenomže my to neumíme pochopit!

Kazeín obsažený v mléce se rozkládá v organismu s pomoci syřidla (enzym, který pomáhá rozkládat kazeín). 1-2 leté dítě má už nehty i vlasy, čili nepotřebuje zádny kazeín. Trávici soustava dítěte přestává vylučovat syřidlo. Od této chvíle se kravské mléko stává pro organismus těžko stravitelné a je, řečeno drněji, jedovaté.