Cieľom Gordona Ramsaye tentoraz bolo naučiť divákov pripraviť v okamihu dobré jedlo, na ktorom si môžu pochutnať s rodinou alebo kamarátmi. V druhej rade TV seriálu o varení jazdil po celej Veľkej Británii a učil záujemcov pripravovať pokrmy z rôznych kútov sveta pre najrôznejšie príležitosti. Ako vždy pomáha amatérskym kuchárom vo všetkých fázach, navrhuje najlepšie suroviny, radí, ako skoordinovať prípravu niekoľkých chodov naraz a ako pokrmy predkladať na stôl.
Kuchárka obsahuje 25 zostáv dobre zladených receptov na predjedlo, hlavné jedlo a dezert, ale aj časový rozpis prípravy, návrhy na obmeny a rôzne rady od popredného britského šéfkuchára.