Rusko pohledem z kuchyně
od Witold Szabłowski z vydavateľstva Dokořán november, 2023
Rusko pohledem z kuchyně
od Witold Szabłowski z vydavateľstva Dokořán november, 2023
Autor: | Witold Szabłowski |
Vydavateľstvo: | Dokořán |
Rok vydania: | november, 2023 |
EAN: | 9788076750746 |
ISBN: | 978-80-7675-074-6 |
Počet strán: | 380 |
Typ tovaru: | viazaná |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 140,0x205,0x0,0 mm |
Edícia: | Polské reportáže |
Žáner: | Všeobecné a ostatné |
Názov originálu: | Rosja od kuchni. Jakzbudować imperium nożem,chochlą i widelcem |
Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Rusko pohledem z kuchyně (Witold Szabłowski)
Nová kniha Witolda Szabłowského tematickynavazuje na bestseller Jak nakrmit diktátora, jehožhrdinové byli kuchaři největších světovýchtyranů. Tentokrát jde autor ve stopách kuchařůznámých ruských osobností 20. století a v osmnáctipříbězích vypráví osudy lidí, kteří vařili procara Mikuláše II., pro Lenina, Stalina, Brežněvanebo Putina, ale také pro likvidátory škod pojaderné havárii v Černobylu či pro sovětské vojákyv Afghánistánu. Prozrazuje, co jedli prvníkosmonauti nejen v kosmu a na pozadí těžkéhoosudu krymských Tatarů představuje pokrmyjejich národní kuchyně. Pátrá po tom, kolikpravdy je v mýtu o dědečkovi Vladimira Putina,který měl vařit pro Lenina a Stalina, a zároveňupozorňuje na propagandistické pozadítéto historky. Ačkoliv kniha obsahuje mnohoreceptů, není to kuchařka, ale především vhleddo různorodé kulinářské kultury Ruska a unikátnípohled na dramatický osud země od posledníchzáchvěvů carismu až po dnešní dobu.