Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
od Tomáš Kinčl z vydavateľstva Kosmas s.r.o.(HK) jún, 2022 
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
od Tomáš Kinčl z vydavateľstva Kosmas s.r.o.(HK) jún, 2022
| Autor: | Tomáš Kinčl |
| Vydavateľstvo: | Kosmas s.r.o.(HK) |
| Rok vydania: | jún, 2022 |
| EAN: | 9788075921222 |
| Počet strán: | 248 |
| Typ tovaru: | Pevná väzba bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 170,0x240,0x0,0 mm |
| ISBN: | 978-80-7592-122-2 |
Viac o knihe Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech (Tomáš Kinčl)
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
