Uvařte si více než 75 středozemských receptů, ve kterých zužitkujte vše, co je právě v sezóně — od těchnejjednodušších jako bylinková ricotta, přes večeře pro pracovní týden jako zapečená směs uzeniny,papriky a cibule z jedné pánve, až po dezerty jako restované fíky s tmavou čokoládou a mořskou solí.Středomořská kuchyně představuje styl vaření, který oslavuje rozličné chutě spolu s pohodlným aflexibilním přístupem. Recepty v ní obsažené jsou dost snadné na to, abyste si je připravili uprostředpracovního týdne, zároveň ale nebudou působit nemístně ani při víkendovém stolování s přáteli. Kroměreceptů vám kniha rovněž ukáže, jak má vypadat dobře zásobená spižírna pro zdravé vaření.Začněte úvodem do středozemského stylu vaření a pokračujte přípravou receptů dle vlastního výběru.