Recepty pro diabetiky
od Jiří Kareš; Luboš Bárta z vydavateľstva Ing. Lubomír Valinčič-Ag. VPK 2004
Recepty pro diabetiky
od Jiří Kareš; Luboš Bárta z vydavateľstva Ing. Lubomír Valinčič-Ag. VPK 2004
Autor: | Jiří Kareš; Luboš Bárta |
Vydavateľstvo: | Ing. Lubomír Valinčič-Ag. VPK |
Rok vydania: | 2004 |
EAN: | 9788073340292 |
ISBN: | 80-7334-029-1 |
Počet strán: | 90 |
Typ tovaru: | Brožovaná bez prebalu, lesklá |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 145x205x8 mm |
Edícia: | Kuchařinka |
Žáner: | Varenie, nápoje, diéty |
Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Recepty pro diabetiky (Jiří Kareš; Luboš Bárta)
Kuchařka pro diabetiky, ale nejen pro ně, kde je v úvodu shrnuto vše podstatné o diabetu – o insulinu, diabetu 1. a 2. stupně, o diabetu a alkoholu, sportu, diabetu v dětství i těhotenství. Další část knihy se věnuje vhodné výživě a předkládá výměnnou sacharidovou jednotku (např. zelenina – 10 g sacharidů = 300 g ředkviček = 250 g rajčat = 120 g mrkve….), uvádí tzv. čtyřstupňovou klasickou diabetickou dietu a ukázky základních jídelníčků k jednotlivým dietám.Samotné recepty jsou rozdělena do kapitol na: polévky, maso, drůbež, ryby a zvěřinu, úpravy masa, bezmasá jídla, zeleninu, zeleninové saláty a bezpečné moučníky. U každého receptu je uvedeno množství sacharidů, bílkovin, tuků a kalorií.