Medzi najčastejšie ochorenia exokrinnej časti pankreasu patrí akútna a dlhotrvajúca pankreatitída. Účelom tejto publikácie je zoznámiť pacientov, ktorí sa dozvedeli, že trpia dlhotrvajúcou pankreatitídou, s diétnymi zásadami pri tomto ochorení. Autorky zodpovedajú v úvodných kapitolách na otázky, prečo je potrebné obmedzovať práve tuky, aká je úloha pankreasu pri tráviacich pochodoch a ktoré funkcie budú pri ochorení pankreasu najskôr postihnuté. Hlavným ťažiskom knihy je však bohatý register receptov, pretože diéta je pri chronickej pankreatitíde podstatnou súčasťou liečby.