Aj piva, rovnako ako ostatné alkoholické nápoje, začala na úsvite dejín svoje spoločné putovanie s človekom ako spojenci, ktorí pomáhali otvárať brány podsvetia a liečili neustále ohrozenú smrteľnú telesnú schránku. Podávanie bylín-fermentovaných do podoby piva - patrilo už pred tisícročiami do repertoáru bylinných liečiteľov. Nie inak tomu bolo aj keltské Anglicku, odkiaľ pochádza väčšina receptov obsiahnutých v tejto knihe.

Publikácie Bylinná piva, ktorú napísal Stephen Harrod Buhner, je určená aj tým, ktorí sa o vzťah medzi človekom a kvasením zaujímajú, poslúži však predovšetkým ľuďom, ktorých zvedavosť, smerujúce k oblasti piva, dovedie až k realizácii tohto prastarého nápoja. V knihe je cez sto receptov na výrobu historických druhov bylinných pív a medoviny.