Umění fermentace I.
od Katz Ellix Sandor z vydavateľstva GRADA Publishing, a.s. november, 2021 
Umění fermentace I.
od Katz Ellix Sandor z vydavateľstva GRADA Publishing, a.s. november, 2021
| Autor: | Katz Ellix Sandor |
| Vydavateľstvo: | GRADA Publishing, a.s. |
| Rok vydania: | november, 2021 |
| EAN: | 9788027103164 |
| ISBN: | 978-80-271-0316-4 |
| Počet strán: | 360 |
| Typ tovaru: | Šitá vazba |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 167x240 |
| Podtitul: | Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery |
| Žáner: | Harmonie těla a duše |
| Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Umění fermentace I. (Katz Ellix Sandor)
Knihu doporučujeme všem kuchařům a kuchařkám, farmářům a farmářkám, pěstitelům a pěstitelkám, experimentátorům a experimentátorkám, gurmánům a gurmánkám i zájemcům a zájemkyním o slow food. I těm, kdo se prostě chtějí dozvědět o fermentaci víc a opravdu dobře si počíst.
