Nad názvem této knihy možná nevěřícně kroutíte hlavou. Je opravdu možné připravovat sladké pokrmy a moučníky bez cukru? Ale rozsáhlý receptář pokrmů připravovaných bez použití cukru vás přesvědčí, že to možné je. V uvedených předpisech se autorka snažila vyhnout cukru zcela, jeho více než plnohodnotnou náhradou je včelí med a další přírodní sladidla. Tato kniha, ve které je uvedeno více než 200 zajímavých receptů na sladké pokrmy a moučníky, vychází vstříc nejen zastáncům zdravé výživy, ale především všem, kteří usilují o zdravější způsob života. Z pohledu odborníků na výživu je totiž konzumované množství cukru přl1iš vysoké a pro naše zdraví je nutné příjem cukru v jídelníčku snížit.