TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť
od G. Sládečková z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. 
TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť
od G. Sládečková z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
| Autor: | G. Sládečková |
| Vydavateľstvo: | EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. |
| EAN: | 9788080915520 |
| ISBN: | 978-80-8091-552-0 |
| Počet strán: | 108 |
| Typ tovaru: | Brožovaná bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | slovenský |
| Rozmery: | 300,0x210,0x6,0 mm |
| Ročník: | 2. ročník SŠ, Odborné predmety |
| Predmet: | Iné |
| Škola: | Stredné školy |
| Žáner: | Učebnice |
| Vydanie: | 1 |
Viac o knihe TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť (G. Sládečková)
Príbuzné produkty:
TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 1. časť
TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť
POPIS PRODUKTU
Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.
Doložka MŠ SR č. 2021/8981:18-A2201
