Farská kuchařka
od Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová, Zbigniew Czendlik z vydavateľstva XYZ október, 2019
Farská kuchařka
od Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová, Zbigniew Czendlik z vydavateľstva XYZ október, 2019
Autor: | Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová, Zbigniew Czendlik |
Vydavateľstvo: | XYZ |
Rok vydania: | október, 2019 |
Rok poslednej dotlače: | december, 2019 |
EAN: | 9788075975591 |
Počet strán: | 432 |
Typ tovaru: | viazaná s poťahom z iného materiálu |
Druh tovaru: | Kniha |
Jazyk: | čeština |
Rozmery: | 210 x 297 mm |
Podtitul: | Tradiční rok v české kuchyni |
Žáner: | tradície, zvyky, obyčaje, moderné kuchárske knihy |
Viac o knihe Farská kuchařka (Miroslav Macek, Petra Macková Hrochová, Zbigniew Czendlik)
Tato kniha není jen prostou kuchařkou, tedy souborem receptů, ale je též knihou k poučení o církevním roku a jeho vlivu na jídelní zvyklosti předků, o životě farářů a farských hospodyň, a to obzvláště na venkovských farách, a též o sepětí tehdejšího jídelníčku s ročními obdobími a dostupnými místními surovinami. Zajímavou součástí je také kapitola věnovaná mešním vínům a patronům vína.