Vo svojej vydavateľskej činnosti sa Výtvarné centrum Chagall zameriava na umelecké publikácie, predovšetkým z oblasti výtvarného umenia, ale aj hudby a poézie. Ťažiskovým programom je spracovanie a vydávanie publikácie Slovník českých a slovenských výtvarných umelcov v období od roku 1950 po súčasnosť, ktorý nadväzuje na Tomanův Slovník československých výtvarných umelcov. Vydané bolo dvadsaťjeden dielov - prvý diel písmeno A-Č, druhý diel písmeno DG, tretí diel písmeno H, štvrtý diel písmeno CH-J, diel piaty Ka-Kom, šiesty diel písmeno Kon-Ky, siedmy diel písmeno L-Mal, ôsmy diel písmeno Man až MIZ, deviaty diel Ml - Nou a diel desiaty Nov-Pat, diel jedenásty Pau-Pop, diel dvanásty Por-RJ, diel trinásty Ro-Se, diel štrnásty Sh - Sr, diel pätnásty St - Sam, diel šestnásty Sam - STA, diel sedemnásty STE - Tich, diel osemnásty Tik-U, diel devätnásty V-Vik, diel dvadsiaty Vil - Vz a konečne posledný diel základnej rady písmeno W - Ž.