Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
02 / 44 633 762
Kategórie
  Knihy beletria Jedlá a nápoje Kuchárky

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů

od Daniela Mrzenová z vydavateľstva EUROMEDIA GROUP a.s. jún, 2018 CS jazyk

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů

od Daniela Mrzenová z vydavateľstva EUROMEDIA GROUP a.s. jún, 2018 CS jazyk

Autor: Daniela Mrzenová
Vydavateľstvo: EUROMEDIA GROUP a.s.
Rok vydania: jún, 2018
EAN: 9788090721005
ISBN: 978-80-907210-0-5
Počet strán: 608
Typ tovaru: Brožovaná bez prebalu, lesklá
Jazyk: český
Rozmery: 216x232x45 mm
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Vydanie: 1
Dostupnosť: Vypredané
Naša cena 15,80 €

Akcia: Diáre k nákupu nad 20 €

Viac informácií

Strážiť produkt Pridať do zoznamu

Viac o knihe Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů (Daniela Mrzenová)

210 vybraných receptů od 70 nejlepších šéfkuchařů z Česka na 608 stranách s velkoformátovými fotografiemi hotových pokrmů a medailonky všech kuchařských hvězd. Recepty na delikátní pokrmy od reprezentantů národního týmu kuchařů, recepty od mediálně známých šéfkuchařů, recepty od šéfkuchařů nejlepších restaurací. Chybět nesmějí ani recepty od zahraničních šéfkuchařů, kteří vaří ve vyhlášených restauracích a hotelech u nás.Příznivci té nejkvalitnější gastronomie najdou v knize recepty od prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů České republiky Miroslava Kubce; od arbitrů kuchařské show TV Nova MasterChef Česko Marka Raditsche, Marka Fichtnera a Mirka Kaliny; od matadora české kuchyně Jaroslava Sapíka; od televizních hvězd Emanuela Ridiho a Jakuba Sailera; od členů vítězného národního týmu kuchařů a cukrářů Patrika Bečváře, Pavla Horkého, Martina Svatka a Petra Vláska; od držitele šesti po sobě jdoucích ocenění Michelin Romana Pauluse a desítek dalších mistrů.

Recepty v kuchařce lze vyhledávat podle přehledných rejstříků. Podle šéfkuchařů, kteří své nejlepší recepty připravili a také podle kategorií: bezmasé pokrmy, tataráčky, mořské plody a raci, drůbež a holubi, bílá masa, červená masa a zvěřina, dezerty... Pro každý recept je zpracovaný přehled použitých surovin a postup, podle kterého lze daný recept připravit. Uvedeny jsou jak recepty na českou klasiku, tak na jídla exotická. Evergreeny i kuchařské speciality hodné michelinských šéfkuchařů.

 

Každý šéfkuchař je v knize představen úvodním medailonkem se stručným životopisem a vlastní velkoformátovou fotografií. Čtenář se dozví, co kuchařské hvězdy k jejich povolání přivedlo, jak se na svoji profesionální dráhu připravovali a jaký je jejich profesní vzor.

 

Prozradí, kde nacházejí inspiraci pro nové pokrmy, a co si myslí o současném stavu gastronomie u nás. Životopis je pak dokreslen třemi recepty, které zvolili samotní šéfkuchaři a o jejichž přípravu se se čtenáři v knize podělí.


Kniha je polygraficky kvalitně zpracovaná v pevné vazbě a tvrdých deskách na kvalitním, pro oči příjemném papíru, který usnadňuje čtení a s praktickou záložkou na stužce.

Recenzie

Zatvoriť
Program Jošua
Umenie podnikať

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů (Daniela Mrzenová)