Nákupný košík je prázdny.

Nakúpte za 49,00 € a máte dopravu ZDARMA
Prihlásenie
Zabudli ste heslo?
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa. Registráciou získate:

  nákup bez nutnosti vypĺňania údajov
  prehľad o stave objednávok
  vernostný program

Registrácia
info@preskoly.sk
Kategórie
  Knihy beletria Jedlá a nápoje Národné, regionálne kuchárky

Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu

od Dominika Wittenberg Gašparová z vydavateľstva Smart Press, s.r.o. október, 2017 CS jazyk

13,69 €
-22%

Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu

od Dominika Wittenberg Gašparová z vydavateľstva Smart Press, s.r.o. október, 2017 CS jazyk

Autor: Dominika Wittenberg Gašparová
Vydavateľstvo: Smart Press, s.r.o.
Rok vydania: október, 2017
EAN: 9788087049945
ISBN: 978-80-87049-94-5
Počet strán: 256
Typ tovaru: Pevná väzba bez prebalu, matná
Jazyk: český
Rozmery: 172,0x240,0x0,0 mm
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Vydanie: 1
Tovar posielame do 3 pracovných dní
Objednajte dnes a tovar pravdepodobne odošleme vo štvrtok 13.3.2025
17,55 €*
-22%
Naša cena 13,69 €

Akcia: Diáre k nákupu nad 20 €

Viac informácií

Strážiť produkt Pridať do zoznamu

Viac o knihe Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu (Dominika Wittenberg Gašparová)

Severská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou, jako je ta středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ surovin.

Autorka vás naučí, jak připravit na Severu tolik milované ryby nebo zvěřinu, houby či jahody.

Kniha však neobsahuje pouze recepty, ale představí i švédské zvyky a tradice s jídlem spojené. Může tedy sloužit i jako průvodce po kulinářské mapě Švédska. Dozvíme se také, co se považuje za domácí klasiku, proč říkáme oblíbené formě stolování švédský stůl, jaká jídla najdeme na vánočním stole, jak se slaví Velikonoce nebo letní slunovrat a co se skrývá pod tajemným slovíčkem fika.

Nevšední kuchařka je rozdělena do deseti kapitol, z nichž každá pojednává o určitém kulturním fenoménu a jídle s ním spojeným. Knihu doplňují krásné fotografie drsné švédské přírody.

Kniha je první švédskou a potažmo i severskou kuchařkou vydanou v České republice. Popularita zdravé severské kuchyně ve světě stále roste zásluhou fenoménu New Nordic Cuisine a známých michelinských restaurací, jakými jsou kodaňská Noma nebo severošvédský Fäviken. Sever jako destinace se v současnosti těší velké přízni. Čím dál tím víc lidí se tímto směrem vydává na cesty, odkud si přinášejí nevšední kulinářské zážitky a jedlé suvenýry, které možná ne vždy dokážou doma interpretovat. Kniha přináší zároveň tipy, jak některé méně dostupné suroviny efektivně nahradit.

Recenzie

Zatvoriť
Trofej
Trinast

Naposledy prezerané Zrušiť históriu

Švédská kuchařka - kulinářské tradice Severu (Dominika Wittenberg Gašparová)