SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. 2006 
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. 2006
| Autor: | Gabriela Dubová |
| Vydavateľstvo: | EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o. |
| Rok vydania: | 2006 |
| EAN: | 9788080914363 |
| Počet strán: | 88 |
| Typ tovaru: | Brožovaná bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | slovenský |
| Rozmery: | 210,0x295,0x0,0 mm |
| Ročník: | 1. ročník SŠ, Odborné predmety |
| Predmet: | Iné |
| Škola: | Stredné školy |
| Žáner: | Cudzie jazyky |
| Vydanie: | 1 |
Viac o knihe SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť (Gabriela Dubová)
Príbuzné produkty:
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 1. časť
SUROVINY pre 1. ročník UO cukrár, 2. časť
POPIS PRODUKTU
Učebnica prináša informácie o vlastnostiach, zložení, výrobe, skladovaní, ako aj o použití surovín v cukrárskej výrobe. Okrem základného učiva obsahuje zaujímavosti z oblasti potravinárstva, výživy, výživy, vlastností surovín, námety na samostatnú prácu, úlohy na opakovanie, slovník cudzích a menej známych výrazov.
Doložka MŠ SR č. CD-2005-13015/24602-20:093
