Kuchařka při onemocnění slinivky
od Růžena Milatová, Petr Wohl z vydavateľstva Vyšehrad január, 2016
Kuchařka při onemocnění slinivky
od Růžena Milatová, Petr Wohl z vydavateľstva Vyšehrad január, 2016
Autor: | Růžena Milatová, Petr Wohl |
Vydavateľstvo: | Vyšehrad |
Rok vydania: | január, 2016 |
Rok poslednej dotlače: | apríl, 2017 |
EAN: | 9788074296796 |
ISBN: | 978-80-7429-679-6 |
Počet strán: | 96 |
Typ tovaru: | Brožovaná väzba |
Druh tovaru: | Kniha |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 145x205 mm |
Edícia: | Vaříme s dietní sestrou |
Žáner: | Kuchárske knihy |
Vydanie: | 2 |
Viac o knihe Kuchařka při onemocnění slinivky (Růžena Milatová, Petr Wohl)
Tato kuchařka je určena těm, které postihlo onemocnění slinivky. Autorka vychází ze svých letitých odborných zkušeností dietní sestry /pracovnice IKEMu). Ač neopomíjí přísné dietní zásady, snaží se nemocným zpestřit jídelníček. Úvodem čtenáři najdou odborné slovo o této nemoci MUDr. Petra Wolha. Kapitoly se dále věnují výběru potravin, technologii při přípravě pokrmů a výměnným tabulkám potravin. V těchto přehledech si může každý pacient najít takovou potravinu, která přímo jemu bude vyhovovat. Vedle základních receptů na hlavní jídla, přílohy, saláty a moučníky, zde najdeme také vzorové jídelníčky na celý den.