Kompletní kurz světové kuchyněje připravený ve spolupráci s šéfkuchařiprestižní mezinárodní italské kuchařskéškoly ALMA. 120 receptů na nejznámějšíči nejtypičtější pokrmy národníchkuchyní je seřazeno podle jednotlivýchsvětadílů a zemí. Jejich hlavní součástíje názorný výklad s barevnými fotografiemi,které krok za krokem popisujípřípravu, vysvětlují jednotlivé postupyod základních až po pokročilé a předvádějí,jak pokrm správně servírovat.Kniha je velkým pomocníkem i těm,kdo nejsou znalci exotických pokrmů,a to nejen proto, že nabízí velmi jasnýpostup – v závěru je též uveden podrobnýslovníček s vysvětlením nejsložitějšíchpojmů a s radami, kde získatnebo čím případně nahradit cizokrajnésuroviny.