Učebnica je určená jako základná študijná literatúra pre študijný odbor krajinné inžinierstvo, pozemkové úpravy a GIS, vodné hospodárstvo krajiny. Kniha poskytuje potrebné základy z technológie pestovania poľných plodín, zeleniny, ovocia a viniča hroznorodého. Ďalej hovorí o bioklimatických podmienkach a základnej agrotechnike pestovania. V skrátenej forme poskytuje základné, ale dostatočné vedomosti z tejto problematiky. Snahou autorov je podať ucelený obraz o význame a pestovaní poľných a záhradných plodín na Slovensku.