O Dukanovej diéte ste zrejme už všetci počuli. Bielkovinová strava s vylúčením sacharidov. Ale čo robiť, keď vás prepadne chuť na sladké, keď sa idete zblázniť pre francúzske zemiaky a kvôli strapačkám s kyslou kapustou by ste dokázali vraždiť? Kniha receptov od Jany Kozmalovej je potom presne pre vás. Nájdete v nej množstvo obľúbených klasických slovenských jedál vrátane množstva koláčov a dezertov - a všetky sú v súlade s Dukanovou diétou! Dobrú chuť a príjemné chudnutie!

„Poznáte ten pocit, keď sa vo svojom tele necítite dobre, a viete, že je čas na diétu? Ale ako začať, čo jesť, koľko a kedy, a hlavne pri tom nehladovať? Dukanova diéta ponúka úspech, teda úbytok váhy bez hladovania. Jej jednotlivé fázy aj povolené potraviny som naštudovala pomerne rýchlo a s radosťou som zistila, že sú ľahko dostupné. A uvedomila som si, že takmer každé klasické jedlo sa dá pretvoriť tak, aby spĺňalo požiadavky Dukanovej diéty. O tom je táto knižka. Tak s chuťou do toho.“ Jana Kozmalová

Ukážka z knihy:

Dosť mojich prvých jedál pokus-omyl skončilo v koši, kým som postupy nezdokonalila a jedlo sa dalo konzumovať. Nevedela som sa dočkať chvíle, keď si sadnem za počítač a popýšim sa fotkou krásne vyzerajúceho a chutného jedla. Každý deň vo mne narastala túžba pochváliť sa a zrazu som si uvedomila, že dokážem pretvoriť takmer každé klasické jedlo a prispôsobiť ho Dukanovej diéte. Jedálny lístok sa tak ohromujúco rozšíril. Už to neboli len syry, jogurty a mäso, vznikli úplne jednoduché recepty, ktoré by mi v procese „dukanky“ pôvodne ani nenapadli.

Samozrejme, treba mať pevnú vôľu, nehladovať, mať trpezlivosť, podporu v rodine alebo u priateľov, pravidelný pohyb a čas na prípravu jedál. A hlavne si dôverovať, že to dokážem a za žiadnu cenu to nevzdám. Za konečný výsledok to fakt stojí. Za ten skvelý pocit, že sa zmestíte do vecí, ktoré ste neobliekli desať rokov a ktoré toľké z nás opatrujú a presviedčajú samy seba, že ich raz oblečú.

Začiatky boli ťažké, nikto mi netvrdil, že to pôjde hop-šup, ale všetko sa dá, keď sa chce, len sa netreba vyhovárať a vravieť si dookola, že „začnem od pondelka“, lebo tých pondelkov už bolo... Treba do toho ísť a nebáť sa. Nastaviť si cieľ, na aký si trúfate. To bolo aj mojím heslom počas celej diéty. Podarilo sa mi schudnúť dvadsať kíl. J

Cesta k tejto knihe bola dlhá, som rada, že som ju prešla.