Oxid siřičitý v enologii
od Miloš Michlovský z vydavateľstva Vinselekt Michlovský, a.s. 2012 
Oxid siřičitý v enologii
od Miloš Michlovský z vydavateľstva Vinselekt Michlovský, a.s. 2012
| Autor: | Miloš Michlovský |
| Vydavateľstvo: | Vinselekt Michlovský, a.s. |
| Rok vydania: | 2012 |
| EAN: | 9788090531901 |
| ISBN: | 978-80-905319-0-1 |
| Počet strán: | 151 |
| Typ tovaru: | Brožovaná väzba |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 148x210x8 mm |
| Žáner: | Nápoje |
| Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Oxid siřičitý v enologii (Miloš Michlovský)
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.
