Moderní příprava červeného vína
od Wolfgang Renner z vydavateľstva Národní vinařské centrum 2006 
Moderní příprava červeného vína
od Wolfgang Renner z vydavateľstva Národní vinařské centrum 2006
| Autor: | Wolfgang Renner |
| Vydavateľstvo: | Národní vinařské centrum |
| Rok vydania: | 2006 |
| EAN: | 9788090320178 |
| Počet strán: | 72 |
| Typ tovaru: | Brožovaná väzba |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 148x210 mm |
| Žáner: | Nápoje |
Viac o knihe Moderní příprava červeného vína (Wolfgang Renner)
Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání
