Učebnice Průmyslové technologie pro ekonomy je určena k získání, příp. rozšíření znalostí zejména v oblastech výrobní techniky a vybraných, nejčastěji používaných technologií, s nimiž se mohou absolventi ekonomických univerzit setkat po nástupu do průmyslových podniků. Učební text se zaměřuje na problematiku základních výrobních prostředků, produkčních principů a technologických postupů, poskytuje čtenářům pohled na fungování vybraných oblastí výrobního procesu firmy a ukazuje na provázanost poznatků s dalšími teoretickými disciplínami, jako jsou ekonomika podniku, podnikový management, logistika, finanční řízení firmy a další.