Jedlé rostliny z prirody
od Dagmar Lánská z vydavateľstva Aventinum 2006
Jedlé rostliny z prirody
od Dagmar Lánská z vydavateľstva Aventinum 2006
Autor: | Dagmar Lánská |
Vydavateľstvo: | Aventinum |
Rok vydania: | 2006 |
EAN: | 9788086858135 |
Počet strán: | 223 |
Typ tovaru: | Viazané knihy |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 153x217 mm |
Žáner: | chovateľstvo, záhradkárstvo, hobby, voľný čas, kynológia, poľovníctvo, rybárstvo, ručné práce |
Viac o knihe Jedlé rostliny z prirody (Dagmar Lánská)
I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti.