Sláva a zánik starých pražských pivovarů
od Stanislav Musil z vydavateľstva Nakladatelství PLOT 2013
Sláva a zánik starých pražských pivovarů
od Stanislav Musil z vydavateľstva Nakladatelství PLOT 2013
Autor: | Stanislav Musil |
Vydavateľstvo: | Nakladatelství PLOT |
Rok vydania: | 2013 |
EAN: | 9788074281891 |
ISBN: | 978-807428-189-1 |
Počet strán: | 360 |
Typ tovaru: | Pevná väzba bez prebalu, lesklá |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 172,0x240,0x0,0 mm |
Žáner: | Literatúra faktu, Dejiny |
Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Sláva a zánik starých pražských pivovarů (Stanislav Musil)
Druhý svazek třídílné série je přehledem pivovarů na území Nového Města pražského, které se udržely v činnosti minimálně do poslední čtvrtiny 19. století. V kapitolách věnovaných jednotlivých podnikům jsou připomínáni majitelé, sládci, nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, které měly v mnoha pivovarských hostincích pevné zázemí. Dále jsou zde uvedeny informace technického rázu – stěžejní rekonstrukce, práce zaměstnanců nebo sortiment daného pivovaru. Součástí některých statí jsou též medailónky význačných sládků či vzpomínky zaměstnanců v podobě citací z dobových písemností. K některým pivovarům se vážou i dosud nepublikované soukromé poznámky zainteresovaných pamětníků.