Technológia pre 1.roč. UO pekár/1
od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA 2006 
Technológia pre 1.roč. UO pekár/1
od Gabriela Dubová z vydavateľstva EXPOL PEDAGOGIKA 2006
| Autor: | Gabriela Dubová |
| Vydavateľstvo: | EXPOL PEDAGOGIKA |
| Rok vydania: | 2006 |
| EAN: | 9788080910367 |
| Počet strán: | 80 |
| Typ tovaru: | Brožovaná väzba |
| Jazyk: | slovenský |
| Škola: | Stredné školy |
| Žáner: | učebnice, školská a pedagogická literatúra |
Viac o knihe Technológia pre 1.roč. UO pekár/1 (Gabriela Dubová)
Učebnica pekárskej technológie pre prvý ročník sa zaoberá výrobou pšeničného pečiva .Žiaci sa dozvedia o histórií pekárskej výroby, o prehľade sortimentu pekárskych výrobkoch, ako aj o zásadách hygieny, sanitácie a bezpečnosti pri práci.
