Cukrářská výroba II
od Karel Bláha z vydavateľstva INFORMATORIUM, spol. s r.o. 2013 
Cukrářská výroba II
od Karel Bláha z vydavateľstva INFORMATORIUM, spol. s r.o. 2013
| Autor: | Karel Bláha |
| Vydavateľstvo: | INFORMATORIUM, spol. s r.o. |
| Rok vydania: | 2013 |
| EAN: | 9788073330989 |
| ISBN: | 978-80-7333-098-9 |
| Počet strán: | 184 |
| Typ tovaru: | Brožovaná bez prebalu, lesklá |
| Jazyk: | český |
| Rozmery: | 143,0x204,0x0,0 mm |
| Žáner: | učebnice, školská a pedagogická literatúra |
| Vydanie: | 4 |
Viac o knihe Cukrářská výroba II (Karel Bláha)
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot, speciální výrobky.
Súbory na stiahnutie
| Názov | Veľkosť | Formát | Dátum |
|---|---|---|---|
| Ukážka z knihy | 155,6 kB | 09.09.2013 |
