Tí, ktorí Adrianu Polákovú poznajú z markízackeho Telerána vedia, že vášnivo rada pečie. Sladkosti od výmyslu sveta, ktoré majú vždy veľký úspech. Kolegovia i televízni fanúšikovia ju často žiadajú o recept. Stávalo sa však, že recept im nestačil a chceli aj podrobný postup. Preto sa rozhodla, že k svojim 30 najobľúbenejším receptom pridá aj prehľadný foto-postup. Takto ich má šancu rovnako dobre napiecť skúsený kuchár, ako aj úplný začiatočník.V knihe nájdete recepty na koláče, ovocné, krémové, fit, detské . Vychytávkou je kysnuté cesto a ale aj slané pochúťky . Štruktúra knihy je rozdelená podľa náročnosti a ku každému receptu je detailný foto-postup s popisom. Nechýbajú ani dobré tipy a nápady ako si pečenie ešte vylepšiť. V tejto knihe nájdete dezerty, ktoré sú nie len magnetom pre oči, ale ja delikatesou pre maškrtné jazýčky .

Ukážka z knihy: Napečené s láskou

Jablkový koláč s posýpkou

Tento koláč odštartoval moju posadnutosť s poznávaním nových receptov. Cesta k nemu viedla cez kvety. Moji rodičia s nimi totiž kedysi podnikali. Sami sme ich poestovali a potom predávali na trhu. Jednu predajňu sme mali aj v českom Třinci. Hneď oproti nej bola krčma, kam som chodievala na obedy. Každý deň tu mávali aj úžasný čerstvo napečený jablkový koláč s posýpkou. Keďže som tam chodila denne, personál ma už poznal. Naše takmer kamarátstvo mi jedného dňa dodalo odvahu vypýtať si recept toho chutného koláča.

Boli veľmi milí, dokonca ma hneď vzali do kuchyne za pani kuchárkou.

Tá mi recept prezradila a vysvetlila mi aj opstup. Ja vám ho našťastie nemusím dlho opisovať, máte ho tu krásne nafotený.

Ingrediencie

Cesto:

1kg jabĺk

140 g masla

1/4 mlieka

1 prášok do pečiva

300 g polohrubej múky

2 celé vajíčka

140 g práškového cukru

Posýpka:

100g kryštálového cukru

100g rozpusteného masla

150g hrubej múky

1 vanilkový cukor

Presný postup nájdete práve v knihe od Adriany Polákovej Napečené s láskou.