Po době ledové, kamenné, železnéa bronzové vládne světu doba koktejlová.Je zdrojem mnohých radostí a někdytaké starostí – na obou stranách barovéhopultu.

Zatímco pro stranu barmanůvznikly již stovky příruček,pro stranu hostů vlastně ani jedna.Přitom otázek a pochybností tu jespousta! Pít koktejl brčkem nebo přímoústy? Sníst třešničku před napitímnebo až po něm? A co tím barmanmyslí, když se ptá, zda si přeji koktejlsuchý nebo polosuchý? Co znamená onthe rocks? Proč v jednom baru mám vesklenici s Mojitem drcený led a v jinémjednu obrovskou ledovou hroudu? Jakse má člověk vyznat v barovém menu,v němž je na tři stovky koktejlů? Jak to,že London Dry Gin nemusí být nutněvyroben v Londýně?

Odpovědět je ambicí knížky autora,jenž působil za barovými pulty téměřčtyřicet let.