Magická kuchařka
od Otomar Dvořák z vydavateľstva Machart s.r.o.
Magická kuchařka
od Otomar Dvořák z vydavateľstva Machart s.r.o.
Autor: | Otomar Dvořák |
Vydavateľstvo: | Machart s.r.o. |
EAN: | 9788087517062 |
ISBN: | 978-80-87517-06-2 |
Počet strán: | 128 |
Typ tovaru: | Pevná väzba s prebalom, lesklá |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 190x190x10 mm |
Žáner: | Varenie, nápoje, diéty |
Vydanie: | 1 |
Viac o knihe Magická kuchařka (Otomar Dvořák)
Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem, udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny a podobně). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i 44 méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit "Hadí mord", "Kaši pro duše nebožtíků" nebo "Polévku proti upírům", pokusíte se o "domácí pivo" nebo "medovinu", určitě poznáte, že vaření je nedílnou částí dávné lidové magie, která má co říct i nám, v době chvatných hamburgerů.