Ovocie má v ľudskej strave rovnako dôležité a nezastupiteľné miesto ako zelenina. Rovnako ako ona obsahuje hŕbu látok pre ľudský organizmus nenahraditeľných: vlákninu, vitamíny, minerálne látky, organické kyseliny, sacharidy a bezpočet ďalších pokladov. Konzumuje sa zasyrova, ale aj tepelne upravené, samostatne aj v kombinácii s radom iných prísad vrátane mäsa. Deti nezriedka dávajú ovociu pre jeho príjemnú chuť prednosť pred zeleninou. V našom jedálničku sa najčastejšie objavujú domáce druhy - hrušky, jablká, jahody, marhule, slivky či čerešne. Čím ďalej viac sa však ovocná paleta rozširuje aj o druhy dovezené a exotické - ananás, banány, kivi, liči, mango, papája, o pomarančoch a citrónoch ani nehovoriac.