Liga destilatérů a kurzy hladovění
od Milan Badal z vydavateľstva Miroslav Klepáček - SURSUM 2008
Liga destilatérů a kurzy hladovění
od Milan Badal z vydavateľstva Miroslav Klepáček - SURSUM 2008
Autor: | Milan Badal |
Vydavateľstvo: | Miroslav Klepáček - SURSUM |
Rok vydania: | 2008 |
EAN: | 9788073231743 |
Počet strán: | 132 |
Typ tovaru: | Pevná väzba bez prebalu, matná |
Jazyk: | český |
Rozmery: | 165x240x17 mm |
ISBN: | 978-80-7323-174-3 |
Viac o knihe Liga destilatérů a kurzy hladovění (Milan Badal)
Celofarebná publikácia s receptami, rozdelená podľa ročných období. Už sám podtitul knihy labužnícke putovanie po Čechách a Morave prezrádza autorovo zaujatie kulinářstvím. Tentokrát sa vydáva po vlasti, aby zmapoval krajové lahôdky, ako sú štramberské uši, Horické trubičky či trdelníky, ale aj rýdzo slovenské mäsové špeciality zahŕňajúci domáce zabíjačku, zverinu alebo chrumkavú Martinské hus. Na svoje si prídu aj milovníci zeleniny, piva, vína i slovenských syrových špecialít. A aby si užili nielen bunky chuťové, ale aj mozgové, dáva posledná kapitola celej knihe tiež filozofický podtext hodný autora.