Dlhoročná profesorka pražskej hotelovej školya autorka série kníh o gastronómii, odborných učebnicu výpravných kuchárok, vrátane nedávno vydanéKuchařky českej šľachty, prichádza tentoraz s drobnějšípublikací venovanú jedinému výrobku - jogurtu, o ktorom sa zvedavý čitateľ dozvie takmer všetko: odjeho výroby, úlohy vo výžive až po jeho využitie přinejrůznějších zdravotných problémoch a tiež v kosmetice.Množství zaujímavých receptov na prípravu jogurtovýchnápojů, studených i teplých, sladkých i slanýchpokrmů z jogurtu as jogurtom poteší každého, kdochce zdravo žiť a dobre vypadat.Předmluvu napísala Jana Snášelová.