Kniha je venovaná návrhom a stavbe pecí od tých klasických menších po profesionálne. Čitateľ získa návody ako az akého materiálu si takú pec postaviť. Na mnohých fotografiách a kresbách sú podrobne popísané stavebné postupy, rady na umiestnenie a predovšetkým upozornenia na rôzne riziká overená skúsenosťami jednotlivých stavebníkov, ktorí majú s podobnými realizáciami dlhoročné skúsenosti. Jedna kapitola je venovaná receptom na výborné pizze z overeného cesta z Talianska.