Knihy od: Vilém Kraus

Nestor českého vinařství, profesor Vilém Kraus, připravil aktualizované vydání své velmi úspěšné knihy, v níž vás seznamuje s nejnovějšími odrůdami révy vinné, moderními pěstitelskými metodami a provádí vás celým procesem od založení vinice až po sklizeň zdravých, voňavých a sladkých hroznů. Ve druhém vydání se zaměřil autor na aktualizaci a...

Na stránkach druhého dielu autori vstupujú do pivníc a sledujú zázračný proces, kedy sa hrozno premieňajú vo víno. Kapitoly zahŕňajú širokú škálu tém. Prvé dve kapitoly sa podrobne venujú histórii výroby vína a vývoji vinárskej architektúry. Nasleduje kapitola o zložení vína a najrozsiahlejšia je kapitola podrobne a názorne popisujúce rôzne...

První souhrnná publikace o vinařství České republiky
Na více než 300 stranách přináší výpravná publikace milovníkům vína nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografií i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné. V knize jsou uvedeny podrobné popisy odrůd a vín, charakteristiky našich nových vinařských oblastí a podoblastí...

Výpravná publikace pro milovníky vína přináší nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografiemi i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné. V knize jsou uvedeny podrobné popisy odrůd a vín, charakteristiky našich nových vinařských oblastí a podoblastí a v...

Víno, jeden z nejstarších kulturních vynálezů lidstva, se stalo i u nás předmětem mnoha diskusí. Potěšující je to, že "vzdělanost" v tomto oboru se rychle a významně zvyšuje. A ještě více potěšující je, že ruku v ruce s tím roste i kvalita vín produkovaných moravskými a českými vinaři. Jsou však...

Chcete se dozvědět více o víně? Jaké odrůdy se u nás pěstují a jaké podmínky jsou pro jejich pěstování důležité? Kniha předních odborníků je určena všem milovníkům vína, a zejména pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů. Jsou zde uvedeny informace o postupech při zakládání vinic a pěstování révy, o sklizni...

Príručka je určená všetkým pestovateľom a záujemcom o spracovanie hrozna. Sú uvedené informácie o postupoch pri zakladaní viníc a pestovanie viniča, o úrode a spracovanie hrozna, technológiu ošetrovania vína, senzorické hodnotenie vína, o zariadeniach prevádzok io ochrane proti chorobám a škodcom.