Knihy od: Viktor Faktor; Kristina Žantovská

Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně…). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete...

Po rokoch vychádza naozaj honosná reprezentatívna slovenská kuchárka - žiadna lacná kompilácie pre lacný predaj, ale pozoruhodné dielo. Pokrmy sú totiž radené nielen podľa druhov, ale tiež podľa toho, odkiaľ recept pochádza (napríklad aristokratická kuchyne, meštianské kuchyne, krajová a ľudová kuchyňa ...). Tomu zodpovedá aj nafotenie pokrmov. A v knihe...