Knihy od: Libuše Vlachová

Čo ponúknuť ku káve a čaji? V tejto knižke nájdete na túto otázku veľa inšpirácií - jedla sladká aj slaná, teplá i studená.

Táto kniha je venovaná skôr špecialitám studenej kuchyne, vrátane návodov, ako je pripravíme pre studené pohostenie pri malých domácich oslavách aj pri podávaní na veľké domáce párty.

Kardiovaskulárne ochorenia - choroby srdca a krvného obehu - sú dnes najčastejšou príčinou smrti aj invalidity vo väčšine vyspelých zemích.Vedle fajčenia a vysokého krvného tlaku je vysoká hladina cholesterolu jedným z hlavných rizikových faktorov vzniku aterosklerózy a jej obávaných kompikací.

Kotlety, špízy a rezne sú obľúbené v každej rodine pre denné stravovanie aj pre pohostenie priateľov. Predpisov na ich prípravu zvyčajne nemávame nikdy dosť a radi prekvapíme svoje stravníkov nejakým novým pokrmom.

Minútky sú obľúbené vo všetkých svetadieloch - v reštauráciách iv domácnostiach. Pripravujeme ich k rôznym príležitostiam: Jednoduché pre rýchle podávanie na večeru alebo na chate, zložitejšie a nákladnejšie pri rôznych pohostenie.

Používanie byliniek na ochutenie aj prevoňanie pokrmov má u nás svoju tradíciu. S obľubou spomíname na báječné pokrmy našich babičiek a prababičiek, ktoré boli ochutené a prevoňané práve týmto "zeleným korením". Ony mávali na svojich záhradkách bylinkový kútik s majoránom, pažítkou, petržlenovou vňaťou, kôprom, trebuľkou, saturejkou, bazalkou, šalviou aj ďalšími...

Výborné moderní tipy pro racionální využití času při vaření. Pomocník hlavně pro kuchařské novice, ale i pro pokročilé.

Na pánvi, která je součástí vybavení každé kuchyně, připravíte podle receptů mnoho dobrých a rychlých jídel.

Príprava ciest, náplne, polevy, krémy. pečienka a nepečené torty, bublaniny, rezy ai

Mnoho receptů na jídla jednoduchá, ale i zařazených do menu nebo jídel hlavních. Obsahuje obrázky zdobení a kapitolu o polotovarech.

Kuchárka plná najznámejších obľúbených receptov cukroví, pečiva a nepečeného cukroví na Vianoce, Veľkú noc a všedné dni.

Každý z nás zatúži pochutnať si na dobrom, ostrom pikantným pokrmu. Môže to byť polievka, predjedlo, ale najčastejšie jedlá s mäsom. Záleží na výbere korenie, surovín a technológiu varenia.

Praktická odpověď na otázku, jak v krátkém čase, ne draze, ale v souladu se zásadami zdravé výživy připravit po zaměstnání dobrou večeři. Žádné salámy!

Jednoduché odmeriavanie surovín vám ušetrí čas pri príprave sladkých receptov pre sviatočné aj všedné dni napr záviny, vianočky, vianočné pečivo, bochníky, rolády, bábovky, torty a ďalšie dobroty.

Bohatá nabídka levných jídel připravených v kombinaci s masem, uzeninami, zeleninou, rybami houbami, ovocem aj.

Minutky z vepřového, hovězího, telecího, skopového, jehněčího, mletého, krůtího a kuřecího masa, z ryb a zvěřiny. Kromě toho zde najdete vhodné přílohy a máčky. Vše doplňují barevné fotografie.

Knížka plná nejoblíbenějšách receptů a pečiva. Seznámí vás také s výrobou polotovarů a pracovními postupy.