Knihy od: Jitka Rákosníková

Srozumitelný, přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě. Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi, které potraviny nám prospívají a které ne. Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré, to špatné i to matoucí o potravinách, probírá i trendy ve výživě. Přečtěte si, co jsou to antioxidanty,...

Kuchařka je průvodcem pro neplýtvání všemi základními skupinami potravin: pečivem, masem, luštěninami, rýží a obilovinami, mléčnými výrobky, bramborami a zeleninou. Základem knihy je přes 40 velkých receptů z české i světové kuchyně - z autorčiny domácí zkušenosti i rodinných pokladů, z cest i z inspirace zahraničními kuchaři - a k tomu...

Potřebujete svému tělu rychle dodat energii něčím sladkým, ale nechcete sahat po čokoládě? Zdravou a přitom velmi chutnou alternativou jsou tzv. energetické kuličky, které připravíte během chvilky jen z několika surovin. Výsledkem je zdroj energie, který zasytí, povzbudí a udrží stabilní hladinu cukru v krvi.

Vůně masa opékajícího se na grilu je typicky letní záležitost, spojená s posezením na zahradě v kruhu rodiny a přátel. V této knize najdete mnoho lahodných receptů, užitečných návodů a tipů, stejně jako přehled potřebného grilovacího vybavení. Ať už preferujete klasiku v podobě burgerů či chcete vyzkoušet něco netradičního, Nejlepší...

Druhý díl České domácí kuchařky je opět založen výhradněna tradičních receptech naší kuchyně, zaznamenaných v rodinnýchreceptech a kuchařských knihách zejména 20. a 30. let minuléhostoletí. Více než 200 stran knihy je tentokrát rozčleněno do oddílůPředkrmy, Polévky, Hlavní jídla a dezerty a doplněna několikaspeciálními sekcemi. Jsou to Zelenina a ovoce v...

Osvědčené recepty tradičních kuchařek pro moderní českou kuchyni. Kuchařka je souborem receptů ze starých českých kuchařek A. Kejřové a M. Kuchařové, které sestavila šéfredaktorka časopisu F. O. O. D. Jitka Rákosníková. Kniha je koncipována do 12 menu podle měsíců. Doplněna je i dvěma dalšími oddíly: Svátky a slavnosti (Posvícení a...

Kuchárka je súborom receptov zo starých českých kuchárok A. Kejřové a M.Kuchařové, ktoré zostavila šéfredaktorka časopisu FOOD JitkaRákosníková. Kniha je koncipovaná do 12 menu podľa mesiacov. Doplnená je idvěma ďalšími oddiely: Sviatky a slávnosti (posvícení a Vianoce) a praktickýmoddílem Krok po kroku (rezancové cesto, rúrky, sviečková pečienka). Každýrecept je doplnený...

Tradičný český knedlík, ktorý bol ešte nedávno taktrochu zatracovaný ako nezdravá príloha, zažíváznovuzrození ako úžasne kreatívny a naozaj báječný, priamo hrdinský kúsok našej kuchyne. Táto kuchařkapředstavuje recepty ako na klasické knedle, tak naknedlíky krajové a zvláštne, cudzej štátnej príslušnosti, knedle ovocné a sladké, elegantný, moderný asamozřejme knedle ako hlavné jedlo....

To pravé ořechové obsahuje další kuchařka Jitky Rákosníkové v šedesáti lákavých receptech. Najdete tu mnoho tipů na využití ořechů vlašských, lískových, kešu, ale také mandlí, pistácií a piniových oříšků. Řada z nich je velmi netradičních – autorku inspirovalo nejen klasické cukroví, ale i speciality kuchyní Itálie, Indie, Francie, Řecka a řady dalších...

Každý den i v tom nejdelším měsíci můžete dochutit a učinit zajímavým. Budete se totiž těšit na slušnou porci domácí polévky! Recepty na rovných jedenatřicet polévek totiž obsahuje kuchařka Jitky Rákosníkové. Výchozím bodem pro její vznik bylo heslo ‚ani jeden den bez polévky', ale kritéria výběru se řídila jak praktickou...