Knihy od: J. Marenčáková
Potraviny a výživa I
Príbuzné produkty:
Potraviny a výživa I
Potraviny a výživa II
POPIS PRODUKTU
Aktualizované podľa Potravinového kódexu.
Učebnica, ktorá rozpracováva učivo o jednotlivých potravinách a ich zložení, akosti a použití. Vysvetlené sú pojmy energetická, biologická, výživová hodnota potravín, rozpracované sú základné pravidlá hygieny so zameraním na hygienu a sanitáciu pri práci s potravinami, alimentárne nákazy, potravinová...
Posielame
do 3 pracovných dní
Potraviny a výživa II
O. Jurgová, J. Marenčáková, J. Úradníčková | Slovenské pedagogické nakladateľstvo - Mladé letá, s.r.o. (2008) 
Príbuzné produkty:
Potraviny a výživa I
Potraviny a výživa II
POPIS PRODUKTU
Učebnica, ktorá rozpracováva učivo o jednotlivých potravinách a ich zložení, akosti a použití.
Posielame
do 3 pracovných dní
